手工面

手工面，主要制作食材有手工拉面，硬皮葱，是一种传统的中原地区面食，是以浮小麦添加盐、碱、水经手工拉制而成的面条。

开水煮两三分钟即熟，适合速食。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料