大星芹
大星芹（学名：Astrantia major）是伞形科星芹属的一种多年生草本植物，原产于中欧和东欧，常见于花园中。大星芹的株高可达60-90厘米，叶大部基生，有长柄，叶片5掌状深齿裂。其花朵小而不起眼，但是伞形花序下面的多枚苞片，呈放射状排列，就像光芒四射的星星一般，因此得名大星芹。常见花色有粉白色系、粉红色系、栗色系及紫红色系等。
形态特征
茎单生或有少数分枝，有细条纹，无毛。基生叶有柄，柄长4-8厘米，叶鞘短窄，边缘膜质而抱茎；叶片轮廓呈半圆形或阔三角形，长1.5-3.5厘米，宽2-5厘米，3深裂近基部或为3小叶，小叶片或裂片呈卵圆形以至倒卵形，长1-2.5厘米，宽0.8-2厘米，基部楔形，上部有锯齿或深浅不等的缺刻状锯齿，表面绿色，背面淡绿色或带淡紫色，序托叶的柄呈鞘状，叶片通常3裂，裂片线形，全缘。顶生伞形花序梗长4.5-10厘米，侧生伞形花序梗细弱；无总苞片和小总苞片，伞辐5-12，不等长，长1.5-6厘米；小伞形花序有花7-12，花梗在幼果时长1-1.5厘米，纤细，一侧较粗糙，萼齿明显，狭三角形；花瓣卵形或卵状披针形，长2-3毫米，宽约0.5毫米，基部较窄，顶端丝状，长约占花瓣1/2到1/3，表面有乳头状毛；花丝长不超过1毫米，花药卵圆形，花柱基稍隆起，花柱向外叉开。果实近卵圆形，长、宽各约2毫米，主棱丝状，分生果横剖面近圆形，胚乳腹面平直。花期8-9月，果期9-10月。
生长环境
大星芹性耐寒，喜阳光与排水良好的土壤。
花艺使用
大星芹的苞片具有如纸般的质感，色彩变化丰富，由淡色而至先端色加深，非常吸引人，尤其是苞片花色持久、观赏期长，是优质的切花、干燥花材料。