草莓麻薯

草莓麻薯是主要食材是糯米粉、淀粉、豆沙馅，其外观颜色粉嫩，口感软糯，是一道老少皆宜的美食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

草莓麻薯食材

糯米粉200g、玉米淀粉60g、豆沙馅100g、草莓5颗、色拉油20g、牛奶300ml、油、盐

草莓麻薯做法

1、糯米粉、玉米淀粉、色拉油、白糖加入牛奶调成酸奶糊状

2、烧一锅水，水沸腾后，将草饼糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固

3、蒸出来，其实还可以再干一点，这样更加好操作

4、准备豆沙馅，并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净

5、取15克左右的豆沙馅，按成圆片状，将对切开的草莓包裹成，草莓豆沙馅

6、在炒锅炒至糯米粉微微泛黄，起锅放凉

7、取15克麻薯面团，将草莓豆沙馅包好，在熟的糯米粉中滚匀

参考资料

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