海南黄皮
海南黄皮是中国的特有植物，属于芸香科黄皮属。它分布于中国大陆的海南省等地，生长于海拔950米的地区，主要见于石灰岩山地。海南黄皮的果实呈圆形、椭圆形或阔卵形，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，淡黄至暗黄色，被细毛，果肉乳白色，半透明，有种子1-4粒；子叶深绿色。花期在4-5月，果期在7-8月。与国内其他地区相比，海南黄皮的花果期提早1-2个月。2019年，由于连续高温干旱的天气，海南黄皮价格比2018年贵一倍。目前尚未有人工引种栽培的记录。其种加词“hainanensis”意为“海南省的”。
形态特征
高2-5米的灌木或小乔木。各部多被柔毛。
叶互生，聚生于枝顶部，通常有小叶25-37片，小叶互生，有时对生，位于叶轴下部的较小，有时近圆形，最小的长与宽均约4毫米，向顶部的渐增宽且延长，斜椭圆形，长达20毫米，宽约10毫米，两端钝，或基部甚短尖，两边明显不对称，边缘浅波浪状，中脉在叶面稍凹陷，侧脉每边5-8条，在叶缘附近上下连接，形成与叶缘近于平行的边脉；小叶柄长约1毫米。
复总状花序顶生；花蕾圆球形，有5条稍凸起的纵脊棱；花萼裂片阔卵形，长约1毫米，外面被短柔毛，花瓣长圆形，长约5毫米，两面被短毛或内面无毛；雄蕊10枚，长短相间，长的与花瓣等长，花丝线状，下部稍增宽，不呈曲膝状；子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短。
果序顶生，狭窄的圆锥状，长约5厘米；果萼4裂，裂瓣半圆形，长不及0.5毫米，果椭圆形，长8毫米，宽5毫米，淡黄色，被毛，有油点。
果期7-8月。
生长环境
见于海拔约950米的石灰岩山地（模式标本产地）。
性喜温暖、湿润、阳光充足的环境。对土壤要求不严。以疏松、肥沃的壤土种植为佳。
分布范围
产中国海南昌江黎族自治县坝王岭。
主要价值
营养功效
黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。
黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、乳山喜饼及软性饮料等或盐渍、糖渍。
夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮促进消化功能。
药用价值
黄皮果
性味：味苦；辛；酸，微温。
功能主治：行气；消食；化痰。主食积胀满；腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。
用法用量：内服：煎汤，15-30g。
使用注意：《本草求原》：多食动火，发疮节。
黄皮果核
性味：味辛；微苦；性微温。
功能主治：行气止痛；解毒散结。主食滞胃痛；气滞脘腹疼痛；疝痛；睾丸肿痛；经痛；小儿头疮；唇足纲咬伤。
用法用量：内服：煎汤，9-15g。外用：捣烂敷。
使用注意：气虚者禁服。
性味：辛；苦；性平。
功能主治：解表散热；行气化痰；利尿；解毒。主温病发热；流行性脑膜炎；疟疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；类风湿性关节炎痹痛；黄肿；小便不利；热毒癣；蛇虫咬伤。
用法用量：内服：煎汤，15-30g（鲜品30-60g）。外用：适量，煎水洗或捣烂敷。
黄皮根
性味：味辛；苦；微温。
功能主治：行气止痛。主气滞胃痛；腹痛；疝痛；风湿骨痛；经痛。
用法用量：内服：煎汤9-60g。
主要品类
黄皮果有多个品种。有酸，有甜，也有早熟与迟熟之分。
以果形而分，大致有：
⑴圆粒种。果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；
⑵椭圆形种。果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；
⑶阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优。此外，味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果，味多偏酸。据前人调查，福建省有约6个品种，广东省有8个品种，广西壮族自治区的品种尚待调查。
繁殖方法
砧木培育
在黄皮成熟期，选择果大饱满、充分成熟的酸黄皮果实，置阴凉处堆沤数天至腐烂，脱去皮肉，再用清水冲洗干净，晾干，剔除细小的、发育不全的种子，即可播种。苗床高25厘米、宽80-100厘米，把种子均匀撒于面，不相互重叠，粒距2厘米左右，播后覆盖厚约1厘米的干净湿细沙，盖上一层厚约2.5厘米的稻草，淋水，每隔3-5天淋水1次，保持土壤湿润，苗地忌过干过湿。幼苗开始出土时，分次逐渐将稻草揭去，并施用优质三元复合肥（0.4%），当苗高12-16厘米时，分床移栽于嫁接圃，株行距以20厘米×20厘米为宜，畦宽120厘米、高30厘米左右。幼砧生长期间，每隔15天追施腐熟稀薄人粪尿水肥，或优质三元复合肥（0.4%）1次；做好除草、浅松土、除虫、防病等工作。
嫁接苗培育
待砧苗径粗（砧苗离地面10厘米处）达0.8厘米时，即可进行嫁接。以3-4月嫁接为佳。
接穗的采集：接穗应采自进入结果盛期、丰产、稳产、优质的良种母树（可选用郁南无核黄皮、选种大鸡心黄皮、迟熟无核黄皮等品种），在其树冠顶部或中部外围选取生长充实健壮、芽眼饱满的上年春梢或秋梢作接穗。
嫁接方法：采用单芽或双芽切接法，嫁接时宜选在晴天，以无风阴天最适宜；在砧苗离地面10-12厘米处选择平直光滑部位进行嫁接。
黄皮接后管理
一般嫁接后12-15天，接穗芽眼开始萌发，此时要加强检查，对不成活的要及时补接。及时抹除砧桩萌芽，待第一次梢转绿后，可施用优质的复合肥，以后在每次梢抽发前和新梢转绿后各施1次优质复合肥。结合施肥适当浅松土（深度以2厘米左右为宜），除去苗地禾本科杂草。及时浇水防旱，保持土壤湿润，雨天及时排渍。接穗抽梢长至30-35厘米时，打顶摘心，促分枝，培养2-3条分布均匀、生长健壮的分枝作主枝；注意做好炭疽病、蚜虫、桃冠潜蛾等病虫害防治，以保护苗木的正常生长。
黄皮苗木出圃
嫁接成活后1年便可出圃定植，出圃时应剪除嫩枝及一部分叶片（约1/2）。苗木质量要求接口愈合良好，苗高60厘米以上，主干粗（离地面8厘米处）1.2厘米以上，有2-3条分枝，须根较多，无病虫害。
参考资料
海南黄皮(hǎi nán huáng pí).植物志.2024-07-21