斤柿
又名金柿、黄金柿，引自日本。果皮橙红色，软化后红色，果皮细腻，果粉少，有明显对称纵沟，无缢痕。皮细。果肉橙黄色，纤维细长，肉质松软，软化后粘质，汁多，味甜，绵质，无核，品质上。9月中旬成熟。宜鲜食，也可制饼。
形态特征
树冠广卵形；树干通直度一般；分枝角度大；果实大；方圆锥形；果皮中厚；橙黄色；果面光滑；果粉多；味甜。
生长习性
喜光；喜温耐旱；散生。多年生长；5月上旬开花；10月上旬果实成熟。
生长环境
分布范围
繁殖方式
无性繁殖（嫁接繁殖）。
主要价值
主要用途是食用，具体用途是果品。
选育单位
2011年由淄博市林木种质资源保护中心培育。
资源保存
海拔74.0m，土壤类型：壤土、褐土性土、PH值中性，生态环境：暖温带半湿润大陆性季风气候区，年均温度11.9℃，年均降雨量636.0mm。
共享信息
共享方式：公益性
获取途径：邮递
参考资料
柿子的营养价值和功效是什么.柿子的营养价值和功效是什么.2024-11-25
“金生金柿”，这个秋天来金泽，一定有“好柿发生”!.澎湃新闻.2024-11-25
斤柿.国家林木种质资源平台.2017-01-02