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柚子盐

柚子盐是一种调料,主要原料有柚子、柚子皮、盐;制作工艺简单。

制作种类

制作方法一

用料

详细步骤;

制作方法二

用料

详细步骤

制作材料三

用料

详细步骤

食材明细

主料:250g柚子皮;

配料:250g盐。

制作步骤

1、柚子皮洗净,沥干水份;

2、去掉里面的白瓤,尽量把白瓤去完;

3、切成小块;

4、放进烤盘;

5、175度烘烤半个小时,把柚子皮烤干,不要烤糊了,烤糊了会影响到口味;

6、烤干的柚子皮放进料理机;

7、碾成粉;

8、倒在一个大的容器里。

注意事项

做这个柚子盐其实很容易,只要掌握好温度,不要烤糊就行,并且用这样的盐来做烧烤类的食物,很有特色,也给食物增添了浓郁的香味,会散发出浓浓果香味的食盐。

参考资料


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