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红枣粽子

红枣粽子是一道传统的美味吃食,是由糯米、小枣粽叶等食材制成的食品。做法简单,营养健康。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

红枣粽子:枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素ABC,还含有芦丁

制作材料:糯米500克,小枣150克,粽叶40张。

做法:1.糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。

2.大枣洗净去核,用水泡软。

3.两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。

4.深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

参考资料