海鲜意大利面

海鲜意大利面是一道家常菜，主要使用的食材有虾仁，蟹脚，丽文蛤。

菜品特色

材料：

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、罗勒丝少许、意大利面200克

做法：

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。

3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。

4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

1.将鲜奶油倒入锅中用小火加热

2.烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后

3.关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可

4.装入碗中放入冰箱冷藏备用

5.将水烧沸腾后，加入橄榄油

6.在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮

7.将煮好的意大利细面捞出备用

8.先在事先预热的锅中加入橄榄油

9.将洋葱碎爆炒一下，炒香

10.因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下

11.再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下

12.再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些

13.加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下

14.加入黑胡椒碎来调味

15.最后将面装入盘中即可

参考资料

海鲜意大利面.香哈网.2014-07-15