黄沙鳖
黄沙鳖是中华鳖的地方种,分布于广西壮族自治区、广东省的西江流域地区,是西江水系特有的鳖种。黄沙鳖体色金黄,裙边宽厚,肌肉结实,肉质鲜美。
基本介绍
黄沙鳖品种特征及小水体生态养殖技术要点;黄沙鳖原产于广西境内的左江、右江、郁江、邕江、西江流域,是广西地区优质的淡水水产品之一。
一、外部形态
(1)稚鳖(体重3g~50g)。外观形态近似圆形,背部随脊椎隆起,表皮外观呈橄榄绿色或土黄色,分布有清晰可见的黑色斑纹,沿脊椎两侧对称分布有相同数量弯曲排列的皱褶线,裙边宽厚且边缘呈金黄色,腹面呈橘红色上有清晰对称排列的黑色斑块,数量一般为7对~8对。
(2)幼鳖(体重51g~150g)。外观形态近似圆形,随个体的生长,背部逐渐趋向扁平,体表外观颜色逐渐转呈浅黄色,分布的黑色斑块变大变浅,腹部颜色逐渐变为浅黄色,原有的黑色斑块也随个体的生长消退为暗纹状黑灰色斑块,裙边宽厚,边缘呈金黄色。
(3)成鳖(体重150g以上)。外观体型钝圆扁平,背部呈浅土黄色,背甲上清晰可见脊椎骨和肋骨的结构排列形状花纹,脊椎两侧间断或不间断纵向弯曲排列的表皮皱褶线非常明显,裙边宽厚较硬,鳖体后部的裙边边缘呈金黄色,尾裙上分布众多疣粒,手摸有沙粒感,背甲前端边缘表皮分布的疣粒较稀少。腹部呈红黄色,胸腹表面清晰可见密布的毛细血管。随着个体的生长,腹部的暗纹状黑灰色斑逐渐隐退,体重达500g以后,只在腹甲上留有2对暗纹状的灰黑色斑块,其它斑块全部消失。
黄沙鳖 二、可数性状
(1)鳖体背部脊椎两侧纵向排列的间断或不间断的皱褶线数8条~9条,多数为9条。
(2)稚鳖和幼鳖腹部斑纹数:7对~8对,多数为7对;成鳖腹部暗黑灰色斑块数:2对。
(3)成鳖背甲外观上清晰可数的脊椎骨和肋骨花纹数:脊椎骨8个,肋骨8对。
三、含肉率(包括结缔组织的裙边)
体重1000g~1500g、生长良好的个体,含肉率为50%~55%。
四、分布范围
黄沙鳖主要分布在广西左江、右江、邕江、郁江、西江流域的崇左市、龙州县、百色市、田阳区、田东县、平果市、邕宁区、宾阳县、横州市、桂平市、平南县、藤县、梧州市等县市。
五、生长特性
体重150g以下,生长缓慢;体重达150g以上,生长速度明显加快;体重400g以上,进入生长高峰规体重达1500g后,又进入生长缓慢期。
六、繁殖特性
3龄鳖达性成熟,受精卵重3g~8g,一般受精率为80%~90%。
七、市场状况。黄沙鳖有一定的食用价值、药用价值,价格一般不高。缺点是繁殖速度大快,喂养成本比较高。近年,黄沙鳖因为繁殖速度太快,出现了滞销现象,养殖效益下降,甚至出现亏损。
外形特征
(1)稚鳖(体重3g~50g)。外观形态近似圆形,背部随脊椎隆起,表皮外观呈橄榄绿色或土黄色,分布有清晰可见的黑色斑纹,沿脊椎两侧对称分布有相同数量弯曲排列的皱褶线,裙边宽厚且边缘呈金黄色,腹面呈橘红色上有清晰对称排列的黑色斑块,数量一般为7对~8对。
(2)幼鳖(体重51g~150g)。外观形态近似圆形,随个体的生长,背部逐渐趋向扁平,体表外观颜色逐渐转呈浅黄色,分布的黑色斑块变大变浅,腹部颜色逐渐变为浅黄色,原有的黑色斑块也随个体的生长消退为暗纹状黑灰色斑块,裙边宽厚,边缘呈金黄色。
(3)成鳖(体重150g以上)。外观体型钝圆扁平,背部呈浅土黄色,背甲上清晰可见脊椎骨和肋骨的结构排列形状花纹,脊椎两侧间断或不间断纵向弯曲排列的表皮皱褶线非常明显,裙边宽厚较硬,鳖体后部的裙边边缘呈金黄色,尾裙上分布众多疣粒,手摸有沙粒感,背甲前端边缘表皮分布的疣粒较稀少。腹部呈红黄色,胸腹表面清晰可见密布的毛细血管。随着个体的生长,腹部的暗纹状黑灰色斑逐渐隐退,体重达500g以后,只在腹甲上留有2对暗纹状的灰黑色斑块,其它斑块全部消失。
可数性状
(1)鳖体背部脊椎两侧纵向排列的间断或不间断的皱褶线数8条~9条,多数为9条。
(2)稚鳖和幼鳖腹部斑纹数:7对~8对,多数为7对;成鳖腹部暗黑灰色斑块数:2对。
(3)成鳖背甲外观上清晰可数的脊椎骨和肋骨花纹数:脊椎骨8个,肋骨8对。
生活习性
体重150g以下,生长缓慢;体重达150g以上,生长速度明显加快;体重400g以上,进入生长高峰规体重达1500g后,又进入生长缓慢期。
生长繁殖
3龄鳖达性成熟,受精卵重3g~8g,一般受精率为80%~90%。
分布范围
黄沙鳖主要分布在广西左江、右江、邕江、郁江、西江流域的崇左市、龙州县、百色市、田阳区、田东县、平果市、邕宁区、宾阳县、横州市、桂平市、平南县、藤县、梧州市等县市。
市场状况
黄沙鳖有一定的食用价值、药用价值,价格一般不高。缺点是繁殖速度大快,喂养成本比较高。近年,黄沙鳖因为繁殖速度太快,出现了滞销现象,养殖效益下降,甚至出现亏损。
参考资料
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