木梨

木梨（学名Pyrus xerophila T.T.Yu），下的一种，高达8-10米；别名棠梨、野梨、酸梨，古时多用“棠梨”“棠树”来称颂官员的惠政。木梨分布于中国甘肃省、陕西省、新疆维吾尔自治区、西藏自治区等地区，自然生长于海拔500-2000米的山坡灌木丛中。

木梨的叶片呈卵形至长卵形，边缘具钝锯齿；伞形，花直径2-2.5厘米，花瓣宽卵形、白色；果实卵球形或椭圆形，直径1-1.5厘米，褐色，有稀疏斑点。花期4月，果期8-9月。

木梨喜冷凉气候，抗寒，耐瘠薄，抗旱性强，抗盐性及抗涝性极强，在中国西北部常用作栽培梨的砧木，与、青啤梨等系统栽培品种的嫁接亲和力强。木梨的果实可食用，并且含有丰富的氨基酸等营养成分；其幼叶的提取物具有明显的抑菌防腐作用，可作为天然的食品防腐剂资源加以开发利用。

演化与亲缘关系

演化

梨属植物在演化过程中由原始梨形成了东方梨与西洋梨两大类。其中，东方梨主要分布于亚洲，多数在中国；西洋梨主要分布于欧洲。在东方梨中，豆梨为原始类型，其次为杜梨和褐梨，再次为川梨和滇梨，木梨、麻梨、河北梨为中间类型，秋子梨、鸭梨、砂梨为高级类型。杏叶梨是同源三倍体植物，属于次生杂交种，其形态特征与木梨相似。木梨的演化参见梨属植物系统图。

亲缘关系

根据梨的不同种、品种、类型的花粉形态特征，从孢粉学领域可探讨其间的亲缘远近及相互关系。相关研究显示，木梨、杜梨、豆梨、褐梨、秋子梨、白梨、砂梨 7个种的花粉纹饰较近似，表明其亲缘关系较近。

形态特征

株

木梨为乔木，高达8-10米。

枝

小枝粗壮，微屈曲，幼时无毛或具稀疏柔毛；二年生枝条褐灰色，具稀疏白色皮孔。冬芽小，卵形，先端急尖，无毛或在鳞片边缘及顶端微具柔毛。

叶

叶卵形至长卵形，长4-7厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘具钝锯齿，两面均无毛或萌蘖叶片具柔毛，侧脉5-10对。叶柄长2.5-5厘米，无毛；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长6-10毫米，内面具白色绵毛，很早脱落。

花

伞形总状花序，有花3-6朵，总花梗和花梗幼时均被稀疏柔毛，不久脱落，花梗长2-3厘米；苞片膜质，线状披针形，长约1厘米，先端渐尖，边缘具腺齿，内面具绵毛，早期脱落；花直径2-2.5厘米；萼筒外面无毛或近于无毛；萼片三角卵形，稍长于萼筒，先端渐尖，边缘具腺齿，外面无毛，内面具绒毛；花瓣宽卵形，基部具短爪，长9-10毫米，白色；雄蕊20，稍短于花瓣；花柱5，稀4，和雄蕊近等长，基部具稀疏柔毛。

果实

果实卵球形或椭圆形，直径1-1.5厘米，褐色，有稀疏斑点。萼片宿存，4-5室；果梗长2-3.5厘米。

近种区别

木梨与麻梨的区别是，木梨的叶片形状较小、锯齿钝，花序毛较少，果实形小，常为4-5室，萼片全部宿存；麻梨的叶片形状较大、锯齿较细锐，花序常被绵毛，果实较大，常为3-4室，萼片部分宿存。

 C. K. Schneider 于1906年曾根据G. Giraldi 1050, 5105 在陕西古路坝采集的标本，将一种植物命名为 P. kolupana Schneid.，并记载：“叶片宽卵形，具波状锯齿，基部近心形；花序均无毛，花柱3-5；果实萼片脱落。”该种疑与木梨近似，其与木梨的区别在于该种果实萼片脱落， 而木梨的萼片宿存。

物种分布

木梨分布于中国甘肃省、陕西省、新疆维吾尔自治区、西藏自治区、山西省、河南省，自然生长于海拔500-2000米的山坡灌木丛中。

生长习性

木梨喜冷凉气候，适应性强，抗寒，抗病虫害，耐瘠薄，抗赤星病能力特强，抗旱性强，抗盐性及抗涝性极强，树体高大，寿命长，但结果晚，种子较少，根蘖多，根系深广。花期4月，果期8-9月。

栽培管理

选地与整地

木梨的育苗地应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排灌方便的地块，土壤pH值以6-8为宜，土类宜为黑土、垆土类长蒴黄麻土。播种前一年秋季应在育苗地上施土粪并平整深翻，然后灌足冬水。

采种与播种

选择生长健壮、、抗逆性强、无病虫害的盛果期优良木梨作为采种母树。采集果实后，将果实堆积在通风处，1周左右后用木棒捣烂，用水淘洗干净，除去果皮、果梗等杂质，然后将种子晾干，放在通风、干燥的低温处保存。播种前，应采取沙藏、窖藏、高温层积、药剂处理等方法，对种子进行催芽处理。播种应于4月上中旬进行，采取宽窄行条播，在床面上按行距横向开沟，将种子均匀地撒入沟内，然后覆上细土。

苗期管理

幼苗出土后应及时放苗，雨后或灌水后应及时中耕除草。间苗后应结合灌水追施尿素1-2次。当苗高达20厘米时，应摘心并去除其下部的侧枝，以促进木梨粗生长。秋季落叶后应全部起苗并进行假植，翌年早春时节将假植的苗木进行定植。在病虫害防治方面，在木梨的生长季喷施0.3-0.5波美度石灰硫黄合剂1-2次，预防叶斑病、煤污病等叶部病害及梨园、蚜虫、红蜘蛛等虫害，采用50%多菌灵可湿性粉剂预防立枯病。

苗木出圃

苗木落叶后、土壤结冻前，即10月中上旬至11月下旬可掘苗出圃。一般情况下，应随栽植、随起苗。起苗时，要尽量少伤大根。苗木外运时，应充分浸水，以防根系风干。

保护情况

木梨已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2018年 ver3.1——无危（LC）。

主要价值

木梨的果实水分多、可食用，并且含有丰富的氨基酸等营养成分；其幼叶的提取物具有明显的抑菌防腐作用，可作为天然的食品防腐剂资源加以开发利用。此外，木梨适应性强，抗病虫害，是中国西北部栽培梨的砧木，与新疆梨、西洋梨、秋子梨等系统栽培品种的嫁接亲和力强，而且嫁接后树势旺盛，树体高大，寿命长。

衍生文化

木梨别名棠梨，古时多用“棠梨”“棠树”来称颂官员的惠政。唐朝刘商的《送元使君自楚移越》中记载：“东风二月淮阴郡，唯见棠梨一树花。”《史记·燕召公世家》记载：“召公巡行乡邑，有棠树，决狱政事其下，自侯伯至庶人各得其所，无失职者。姬奭卒，而民人思召公之政，怀棠树不敢伐，歌咏之，作《甘棠》之诗。”

参考资料

物种详细信息.中国生物物种名录2023版.2023-10-27

木梨 Pyrus xerophila T. T. Yu.中国植物物种信息数据库.2023-10-27

木梨(mù lí) .植物智.2023-10-27

Pyrus xerophila T. T. Yu.中国生物物种名录2023年度.2023-10-27

Pyrus xerophila.The IUCN Red List.2023-10-27