酸辣西瓜皮
酸辣西瓜皮，一道以西瓜皮、香菜等为主料烹的菜肴。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
酸辣西瓜皮的材料：
主料：西瓜皮 香菜
做酸辣西瓜皮的步骤：
1选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片
2生抽、盐、糖、香醋、辣酱、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁
3将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜盛入容器最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用有不明白的地方？
小贴士：
可将香油烧热后浇入蒜蓉上，可有效减少蒜蓉的呛味；凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜
参考资料
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