糖肉有三种做法,主要用料有盐、鸡蛋、水淀粉等。
五花肉一块(最好是带皮)用凉水下锅煮,煮熟后捞出控水切块。
放油融化适量冰糖,加入切好的肉炒糖色。
加水加冰糖(冰糖视自己口味添加)大火烧开后转小火炖煮(可以放红枣或蜜枣),煮一个小时大火收汁,出锅。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料
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