桄榔粉
桄榔粉是广西龙州的传统特产,由桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中的珍品。
分类
桄榔粉分两种不同的树种,一种树高约5~6米,含桄榔粉比例较高,颜色偏白;另一种树高达10米以上,含桄榔粉比例较低,颜色偏红。
适用人群
桄榔粉糖尿病者忌食掺有糖的桄榔粉,应食用无糖桄榔粉。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。桄榔粉冲调方法:先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲即可,制熟的桄榔粉呈透明膏状。
参考资料
这里的三月天,把春天该有的美好都承包了!.今日头条.2024-11-25
桄榔粉.微信平台.2024-11-25
趣“胃”广西③|崇左的这款美食,你敢挑战吗?.澎湃新闻.2024-11-25