松子油

松子油是用松树的果实（松子仁）制取的油脂，其制取方法可以用物理压榨法，也可以用溶剂浸出法，以物理压榨法产品品质好。

简介

可榨油的松子有红松子，雪松子，马尾松子，偃松子，云南松子，落叶松子等，以红松子品质最好。松子油属于木本植物油，营养价值很高。

松子油可以直接食用，但松子油多少有些松脂味道，气味比较重，更常用的食用方法是将松子油按1：10的比例兑到大豆油，菜籽油，花生油等中，然后按常规食用油的食用方法来食用即可。