月桂烯

月桂烯(Myrcene)亦称香叶烯，A月桂烯在自然界中的存在较少，在香料工业中经常用的是B月桂烯。B月桂烯为无色或淡黄色液体，具有清淡的香脂香气。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节水、柠檬草油、柠檬油等中均有存在。可用减压病分馏的方法分离出月桂烯。

分子结构

如图所示：

主要采用热分解法。以β-蒎烯为原料，经热分解而得。另外，也可通过芳樟醇制得。

烃类合成香料。可用于古龙香水和消臭剂。也是合成烯类合成香料如牻牛儿醇、芳樟醇、新铃兰醛、柑青醛等香料的重要原料。

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