陈皮骨是一道由排骨、等食材制成的美食。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
排骨斩件洗净,以盐、糖和料酒拌匀腌制备用
陈皮洗净,用开水泡发后,捞出沥干水分,保留泡陈皮的水
开锅下油,爆香葱段、蒜头和姜片,放入排骨翻炒,然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水,以盐、糖调味,加盖以中火煮30分钟,最后收汁便可。
参考资料
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