中国都市消费革命
《中国都市消费革命》是由戴慧思编写出版的图书。
内容介绍
1997年，耶鲁大学“当代中国城市的消费者与消费革命”研讨会论文集。中国社会正受到消费主义的深刻影响：商业化的童年、市场转型之舞、保龄球的友谊之道、生意场上的香烟支配、豪华公寓、麦当劳、咨询热线、婚纱、贺卡…… 在中国经济增长的新蓝图中，私营企业和消费需求被赋予了中心地位，在这个意义上说，消费革命是中国社会的“第二次解放”
作者简介
戴慧思Deborah Davis，耶鲁大学社会学教授。近来，致力于有关中国城市家庭财富和家庭空间的研究。
目录信息
第一章 导论：消费革命 ………………………………………………………………戴慧思 / 1
一 家庭消费革命………………………………………………………………………………5
二 食物…………………………………………………………………………………………7
三 用于孩子的花费……………………………………………………………………………9
四 住房…………………………………………………………………………………………10
五 家庭仪式及庆典……………………………………………………………………………12
六 更趋商业化之中国的社交…………………………………………………………………14
七 奢侈的重要性………………………………………………………………………………18
八 市场化中不断加剧的不平等………………………………………………………………20
九 商品化和公共领域…………………………………………………………………………25
第一部分 消费革命与家庭领域
第二章 创建绿洲：豪华房产广告与上海居住空间的重建 …………………………傅睿哲 / 31
一 1994年的广告………………………………………………………………………………38
二 个案研究：商品房的发展…………………………………………………………………42
三“基本权利”………………………………………………………………………………44
四 1997年的广告………………………………………………………………………………46
五 分析：历史环境、隐私、绿化和绘图……………………………………………………52
六 结论：家的绘图……………………………………………………………………………63
第三章 商业化的童年——上海独生子女消费 ……………………………戴慧思 沈 鹂 / 65
一 上海独生子女的家庭预算…………………………………………………………………70
二 服饰…………………………………………………………………………………………75
三 玩具消费……………………………………………………………………………………79
四 公共娱乐……………………………………………………………………………………84
五 党政机构对儿童影响的削弱………………………………………………………………87
六 结论：商业化时代的家庭消费……………………………………………………………91
第四章 婚纱的妙用……………………………………………………………麦瑞思·吉尼特 / 94
一 研究和背景…………………………………………………………………………………95
二 婚礼服和“婚纱”…………………………………………………………………………96
三 婚礼…………………………………………………………………………………………98
四 为结婚着装：柯哈迪加的故事……………………………………………………………100
五 揭开婚纱：妇女、商店和家庭……………………………………………………………101
六 发自乡老和公职人员的声音………………………………………………………………110
七 婚纱的妙用…………………………………………………………………………………112
第五章 市场的再生：南京的食品市场………………………………………………安·威克 / 114
一 食品市场的转型……………………………………………………………………………116
二 政府与市场…………………………………………………………………………………121
三 市场同盟……………………………………………………………………………………124
四 个人选择与市场……………………………………………………………………………127
五 食品市场的未来……………………………………………………………………………131
第六章 大同社会里的小康发展目标 …………………………………………………卢汉龙 / 134
一“藏富于民”：资源配置的市场化………………………………………………………137
二 生活消费品从计划分配到敞开供应………………………………………………………140
三 消费模式的转变和公私之间的互动………………………………………………………143
四 城市消费中的社会不平等…………………………………………………………………150
五 结论…………………………………………………………………………………………153
第二部分 日益商品化的社会中的社交
第七章 心对心，电话对电话：家庭价值观念、性和上海的咨询热线政策…………………………………………………凯瑟琳·爱尔温 / 157
一 通信技术，咨询热线及中国大众…………………………………………………………158
二 开放的线路：私人电话，社会变化及热线在中国城市的扩散…………………………161
三 上海咨询热线：两世纪回顾………………………………………………………………164
四 电台热线：面向大众的建议、教育和娱乐………………………………………………170
五 热线电话：协调性别、性和中国现代家庭价值观………………………………………173
六 谈性、谈性别………………………………………………………………………………174
七 性别、家庭关系和中国家庭价值观………………………………………………………177
八 吃苦和诉苦：历史遗产和合法语言………………………………………………………181
九 有特权的话语，压制的谈话：咨询热线，家庭价值观和国家…………………………184
十 结论…………………………………………………………………………………………186
第八章 贺卡在中国——远程联络与情感交流的双重载体 …………………………艾玛丽 / 188
一 贺卡的泛滥…………………………………………………………………………………188
二 我在南京期间收集的贺卡…………………………………………………………………189
三 中西交叉的标题和拼贴画…………………………………………………………………191
四 西方意义上的贺卡并不存在………………………………………………………………192
五 贺卡混合的主题：鲜花、圣诞节、财富和温情…………………………………………193
六 世俗的圣诞贺卡……………………………………………………………………………197
七 恭喜发财……………………………………………………………………………………198
八 把我的温暖送给你…………………………………………………………………………201
九 语言：混杂一如图案………………………………………………………………………203
十 程式化的贺词………………………………………………………………………………204
十一 混排的印刷格式…………………………………………………………………………209
十二 英文的使用………………………………………………………………………………210
十三 称谓的变化………………………………………………………………………………211
十四 口语化的风格……………………………………………………………………………212
十五 贺卡使沟通雷同化吗？…………………………………………………………………213
十六 谁在赠送贺卡？…………………………………………………………………………215
十七 妇女与贺卡………………………………………………………………………………217
十八 制作和出售贺卡…………………………………………………………………………219
十九 贺卡出版公司会倒闭吗？………………………………………………………………221
第九章 汉堡包和社会空间——北京的麦当劳消费 …………………………………阎云翔 / 225
一 1987～1996年北京的快餐消费热…………………………………………………………228
二 快餐消费的空间情境………………………………………………………………………233
三 70年代的社会主义食堂和餐馆……………………………………………………………234
四 快餐的文化象征……………………………………………………………………………236
五 平民的娱乐场所……………………………………………………………………………238
六 一个多元化的社会空间……………………………………………………………………241
七 社会空间的挪用……………………………………………………………………………245
八 结论性陈述：用餐的地方、社会空间与大众消费………………………………………247
第十章 市场经济转型中的舞——对上海迪斯科舞厅和交谊舞厅的调查……………………………詹姆斯·法耶 / 254
一 舞厅的历史和市场构成……………………………………………………………………258
二 迪斯科和交谊舞中的社交形式……………………………………………………………263
三 舞者的社会背景……………………………………………………………………………272
四 几点启示：对市场转型中休闲文化的认识………………………………………………276
五 结语：跳舞作为一种游戏的形式…………………………………………………………279
第十一章 深圳的保龄球：培养友谊之道 ……………………………………………王 甘 / 284
一 保龄球运动是如何成为一种时尚的？……………………………………………………286
二 走，我们打保龄球去！……………………………………………………………………291
三 朋友是互助的………………………………………………………………………………294
四 朋友：一种新关系…………………………………………………………………………296
五 现在我们是朋友……………………………………………………………………………298
六 为什么消费？………………………………………………………………………………299
七 送礼与“共同消费”………………………………………………………………………301
第十二章 香烟及其在中国生意关系中的支配地位——市场转型中的制度性变化…………………………………………大卫·旺克 / 305
一 高级香烟在商业团体中……………………………………………………………………310
二 建构商业关系………………………………………………………………………………314
三 结论…………………………………………………………………………………………323
第十三章 南京公园里的纪念圣地与私人娱乐——南京故宫上的探戈 …………………………………………………高 乐 / 329
一 公共艺术公共空间市民社会………………………………………………………………330
二 南京——一座纪念遗迹的陈列馆…………………………………………………………333
三 石头的记忆…………………………………………………………………………………336
四 威权主义的化石……………………………………………………………………………343
五 公共艺术的消费——大众意向和个人愿望………………………………………………346
六 公共广场和公共空间………………………………………………………………………350
七 公共空间的重置……………………………………………………………………………352
第十四章 结语：第二次解放 …………………………………………………………赵文词 / 356
作者简介………………………………………………………………………………………………365
参考书目………………………………………………………………………………………………368
后 记………………………………………………………………………………………………408
参考资料
中国都市消费革命.豆瓣读书.2013-04-11
中国都市消费革命.中国科学院.2016-12-24