碰碰香
碰碰香（Plectranthus tomentosus），又名一抹香、绒毛香茶菜，是唇形科马刺花属的亚灌木状多年生草本植物，因触碰后会发出清香怡人的气味而得名“碰碰香”。
碰碰香原产地为非洲好望角、欧洲及西南亚地区，一般用在家居室内书桌、几案等做点缀品。叶片可泡茶、酒，可食用，也能入药，具有抗菌消炎的作用，在夏季具有提神醒脑、驱蚊赶蝇的功效。
形态特征
碰碰香是亚灌木状多年生草本植物。其植株蔓生，茎秆呈棕色，嫩茎呈绿色或泛红。叶卵圆形，表面光滑，厚肉质，叶缘呈钝锯齿状，全株被有细密白色绒毛，呈伞形花序。
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了（手上也有），人们才觉得它一碰就香。
原产地
生长环境
碰碰香适宜温度25℃~30℃。冬季需要5℃~10℃以上的温度,5℃以下生长不良易发生冻害，需要在室内或温室大棚内栽培。喜光，全年可全日照培养，也较耐阴，在阳光充足的环境中肉质叶片生长厚实，光照不足叶子会变扁而薄。耐旱能力强，不耐潮湿，忌长期渍水，过湿则易烂根致死。喜疏松、排水良好的土壤和基质。不耐肥，生长期每月施1次稀薄的肥水即可，以液态N、P肥为主。
生长繁殖
扦插繁殖
扦插时期：任何季节。
基质的选择：使用疏松、透气、营养的基质（腐叶土+珍珠岩+蛭石）。
插条的选择：选择健壮、无病虫害、叶片肥厚深绿的母株的上部枝条。
插穗处理：将上部枝条剪成5~8cm的小段，上端留3~6片叶，将下端的叶全部去掉，减少水分的蒸发，以提高成活率。
扦插：用牙签或小木棍在基质上提前打孔，将插穗插入，用手轻轻压实基部。
插后管理：扦插后立即浇透水，遮阴缓苗。约10左右即可生根。生根后管理
栽培技术
光照
碰碰香喜阳光，阳光充足的环境下肉质叶片才会厚实，光照不足叶子会变扁而薄。放置在光照的时间应适当，温度太高也会引起叶子发黄。
温度
碰碰香需在温室内栽培，耐阴，怕寒冷，喜温暖，冬季需要5～10℃的温度。
浇水
碰碰香不耐水湿，水大极易引起烂根，而烂根就会引发叶子发黄。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。浇水就要一次浇透，等到土壤快要干透时在浇第二次水。方法操作不当的话会引起叶子发黄。切勿浇水过多导致土壤潮湿，，这很容易让根部的根腐烂，继而导致整株植物走向死亡，所以在浇水时一定要注意。
夏季的浇水量是春季的1倍至2倍，这个倍数指的是浇水次数的增加。因为每一次浇水的量是一样的。夏季过后，要逐步减少浇水次数。冬季浇水要看的不是土壤了，而是其叶子的状态，若叶子出现打蔫现象，则可以浇水。浇水期间，有降雨的可能，那么可以延长一天等待降雨，用雨水来浇水，这样可以让植物生长的更好。
施肥
对于盆栽植物来说，虽然土壤有限，肥力也不足，但是在施肥的时候应该本着薄肥多施的原则，就是每次给一点点的肥，隔几天再施肥，切勿一次给过多的肥。以磷钾肥为主，少施氮肥。
通风
碰碰香常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭介壳虫危害，从而引起叶子发黄。应放置在通风良好地段养殖。
木质化
碰碰香养的时间久了，最底下的茎部会慢慢木质化，也会引发周边的叶子黄，然后枯掉，这个是正常的。
土壤
碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。其适合的土壤有泥炭加上珍珠岩，园土加上煤炭的碎渣，沙质土加上河中的沙子和碎石头等
修剪
碰碰香极易分枝，以水平面生长，所以定植时株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪可促进分枝，生长健壮。
主要价值
观赏
碰碰香具有观赏价值，这也是其最受人们所关注的价值。它的香气为它的外形加了不少分数。而且它的气质别具一格，不论是放在阳台、书桌，或是悬挂在室内，都能可以。
食用
碰碰香的叶片可以用来做菜煲汤，做饭的时候在其中加入些许叶片，可以增添食物的香味，增加人们的食欲。还可以将其叶片用来泡茶泡酒，或者可以直接将其叶片直接凉拌食用。碰碰香的叶子也可以用来当做香料或是香精。
驱蚊
碰碰香的香气可以趋避蚊虫，养一盆放在家中，可以让家人在夏季的时候免受蚊虫的骚扰。
清新空气
碰碰香还可以净化空气。碰碰香能吸附包括甲醛、氨气、二氧化硫在内的多种有害气体，能够起到有效净化室内空气。
参考资料
Plectranthus 'Cerveza'n Lime'.植物智.2024-11-12