斑鱾
斑(学名:Girella punctata),又名瓜子、黑毛、菜毛、粗鳞黑毛、闷仔,属于硬骨鱼纲鲈形目舵鱼科鱾属的一种鱼类。体侧扁,椭圆形,体长为体高1.8~2.1倍,背缘与腹缘皆钝圆,体高以背鳍第六鳍棘处为最高。头较小,背面隆凸,两侧平坦,体长为头长3.5~3.7倍。体绿褐色,各鳍灰褐色,各鳞片皆有一小黑斑点,相连形成纵条纹。
形态特征
斑鱾的头较小,背面隆凸,两侧平坦,体长为头长3.5~3.7倍。吻钝,其长约为眼径的1.6倍。眼较小,侧位,稍偏背方,头长为眼径4.3~4.6倍。眼间隔宽,隆凸,其宽约为眼径的1.8倍。鼻孔每侧2个,相距甚近,位于眼前缘一浅凹内,前鼻孔小,后缘具瓣膜,后鼻孔较大,呈椭圆形,体长可达50厘米。口小,端位。上下颌等长,前颌骨稍能伸出,上颌骨大部被眶前骨所盖,后端扩大,达后鼻孔的下方。上下颌前端的门齿具三尖头,能活动,排列整齐,两侧为细小圆锥牙。犁骨、腭骨及舌上均无齿,前鳃盖骨上缘具弱小锯齿。具假鳃。鳃耙细长,最长鳃耙为眼径的2/3。鳃耙12~14+20~24。
分布范围
斑鱾分布于全球各大洋之热带、亚热带海域,包括澳洲东岸、日本南部、中国台湾、香港及东海、南海等水域。深度:类栖息深度自潮间带至数十米皆有,水深1~30米。
生活习性
斑鱾栖息在岩礁区,属杂食性,冬天主要以藻类为食,夏天则以小型无脊椎动物为食,2至6月为产卵期。此时是斑鱾最肥美的时候。
用途
斑鱾为美味的食用鱼,具高经济价值。可洗净于体,在其体侧画三刀,在抹上料酒及姜丝,之后再清蒸或以滚烫的蚝油淋上在一起热炒。
外部链接
参考资料
Girella punctata .COL.2024-07-28
物种详细信息-Girella punctata.中国生物物种名录.2024-07-28
Girella punctata.Fish Base.2024-07-28
斑鱾胚胎发育初步观察.斑鱾胚胎发育初步观察.2024-09-24