蒸糕

蒸糕是中国传统糕点之一，主要原料为面粉和鸡蛋。制作时需要将蛋清与蛋黄分开，将蛋黄和面粉混合，再加入打发的蛋清，最后放入锅中蒸熟。蒸糕口感细腻，香甜可口，是中原地区传统的美食之一。

材料

面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。

调料

白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料

蒸糕是中国传统糕点之一 教你3种蒸糕的做法.新浪广东.2024-01-10