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云南茶叶冲泡技艺

云南省茶叶冲泡技艺》是一本由周红杰和韦红合著的关于云南茶艺的书籍,于2006年3月1日由云南科学技术出版社出版。

基本信息

作 者:周红杰,韦红 编著

出 版 社:云南科学技术出版社

出版时间:2006-3-1

版 次:1页 数:90字 数:100000 印刷时间:2006-4-1开 本:大24开纸 张:铜版纸 印 次:2I S B N:9787541623073包 装:平装

内容简介

古人说:『君子相交淡如水」其实,这里所指的水也就是茶,清茶一杯,琴声悠悠;苦茶一杯,灯火阑珊处。一人饮得其神,二人饮得其味,三人饮得其趣……

目录

引言

什么足普洱茶

普洱茶历史

普洱茶文化

普洱茶种类

普洱茶与健康

第一章 云南普洱菜冲泡技艺

普洱散茶的冲泡

普洱紧茶的冲泡

青饼的冲泡

陈午熟饼的冲泡

老青饼的冲泡

普洱市,好知已,好生活…… ——共享普洱9856

宫廷普洱茶的冲泡

马帮茶的冲泡

CT优质饼的冲泡

第二章 云南传统名茶冲泡技艺

第三章 云南少数民族茶艺

附:云南省名茶群芳谱

参考资料


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