食源性致病菌

食源性致病菌对防止疾病的爆发和保护公共健康是非常重要的。不幸，现有的发觉技术，如ISO方法6579，荧光抗体聚合酶链反应或免疫吸附试验等都是费时的，灵敏度也不够，不能及时发想细菌。

基本介绍

早发现食源性致病菌对防止疾病的爆发和保护公共健康是非常重要的。不幸，现有的发觉技术，如ISO方法6579,荧光抗体聚合酶链反应或免疫吸附试验等都是费时的，灵敏度也有限，不能及时发现细菌。

因此，要求发展高效战略，以便发现这些微生物；以保食品安全，水的质量和反恐。这就需要能灵敏，快速，简单和可靠地发现大肠杆菌和其它病原体。

2015年三月在中国发展了一种以磁珠(MB)为基的MS_MRS传感器；它结合磁分离(MS)和磁放松(MRS)开关，能高灵敏地一步快速觉察细菌和病毒，而且重复性好。

与普通的方法比较，以磁珠(MB)为基的方法无需实验室预处理，操作容易。这是北京纳米科学和技术国际中心化学生物教授金幸玉（Xingyu Jing)告诉纳米工作者（Nanowerk)时说的。

这种新方法在试验前无需知道细节，很适合医疗捡验，环境监测和食品安全测试。

他们的结果发表在网上：online edition of ACS Nano("One-step Detection of Pathogens and Viruses: Combining Magnetic Relaxation Switching and Magnetic Separation")

参考文献：

“One-step detection of pathogens and viruses with high sensitivity"  www.nanowerk.com/spotlight/spotid=39399PHP

参考资料

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