花生鸡脚汤

花生鸡脚汤以鸡脚、花生为主要原料，配以黄米酒、姜片、精盐、味精锅内加入适量清水煮沸2小时而成。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后大出血。

方法

用料

详细步骤

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花生鸡脚汤是一道以鸡脚、花生为主要原料，配以黄酒、姜片、精盐、味精等材料，经过煮沸2小时而成的汤品。该汤品特别适合妇女产后食用，有助于促进乳汁分泌，促进子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生仁放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄米酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后大出血。