打卤

香菇、黄花打卤、木耳、香杏丽蘑，用热水浸泡。

主料

五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑。

辅料

鸡蛋、手擀面调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油。

参考资料

打卤.美食杰.2021-07-09