日本枪乌贼

日本枪乌贼，学名Loligo 日铜罗花金龟，英文名枪乌贼，是头足纲、枪鱿科的一种海洋生物。又称子乌、墨鱼仔、笔管鱼（山东省）、鬼拱（浙江省）、鱿鱼仔（广东省）、梧桐花（北方）、海兔子等。

形态特征

生活习性

分布范围

日本枪乌贼，主要产地分布在日本群岛南部海域，包括东海、南海等海域，除了日本外，枪乌贼在泰国湾、日本九州、菲律宾群岛中部、西欧西部和美国东部、西部海域也有分布。

营养价值

日本枪乌贼中粗蛋白含量9.29%,粗脂肪含量1.43%,水分含量85.82%,灰分含量1.79%;18种氨基酸占总干重的55.09%,8种必需氨基酸占氨基酸总量的44.46%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值0.80;多不饱和脂肪酸DHADHA、二十碳五烯酸EPA、二十碳四烯酸ARA及十八碳二烯酸LA之和占总脂肪酸含量的24.94%;富含无机化合物元素镁,磷,钙,锌。日本枪乌贼蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品

经济价值

参考资料

[海洋知识点]日本枪乌贼.日照海洋.2024-03-08

枪乌贼类.智汇三农.2024-03-08

日本枪乌贼产地在哪里?枪乌贼与乌贼的区别.惠农网.2024-03-08

日本枪乌贼的营养成分分析.维普网.2024-09-22