清酒罐

清酒罐，即贮存鲜酒的罐子。清酒罐主要以清理啤酒为主，自酿啤酒设备、啤酒罐，目前较多地应用于啤酒行业，制酒行业的一种清酒罐一般都统称为贮酒罐，大型贮酒罐目前有5T/容积。小型地也在1-2T/容积。

外形结构

带圆锥底的圆柱体，材料通常采用不锈钢制作而成，外带聚氨保温材料，温度控制靠罐体周围夹套内的冷媒（通常是乙醇水）实现，一般分2段或3段冷却，具体取决于罐体大小。温度控制可有可无，通常清酒周转速度快的没必要用此种方法，我国南方城市青岛啤酒清酒罐基本上都没有温度控制的。

啤酒发酵成熟后，需要将发酵液中的酵母等混浊物过滤去除，使酒体清澈透亮，发酵液过滤好之后就叫“清酒”，供给包装部门灌瓶成为成品，清酒罐就是用来盛放清酒的。

清酒罐主要以清理啤酒为主，自酿啤酒设备、啤酒罐，目前较多地应用于啤酒行业，制酒行业的一种清酒罐一般都统称为贮酒罐，大型贮酒罐目前有5T/容积。小型地也在1-2T/容积。

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