高良姜素

高良姜素（化学式C15H10O5）是一种黄酮醇，尚易溶于乙醇及乙醚，能在碱的水溶液中形成黄色溶液。它是姜科植物高良姜（山姜属 officinarum Hance）根中的提取物，能使鼠伤寒沙门氏菌TA98和TA100发生诱变。高良姜素的化学性质与垂桤木、雄花、大车前叶、并头草等植物中的化学成分相似。

资料

【中文名称】高良姜素

【英文名称】 Galangin

【别  名】高良姜黄素 Norizalpinin  ；3,5,7-三羟基黄

【CAS 】登录号：548-83-4

【化学名称】 4H-1-Benzopyran-4-one, 3, 5, 7-trihydroxy-2-phenyl-

【分 子 式】 C15H10O5;

【分 子 量】 270.23

【物理性质】微黄色针状结晶(乙醇), 熔点214～215°(219～221°)。尚易溶于乙醇及乙醚。在碱的水溶液中成黄色溶液。可升华。MSM/e(％): 311 (5), 301 (14), 299 (14), 272(17), 271 (100, p+1), 270 (5)【1】。

【成分分类】黄酮、香豆素及类似物

作用

【药理学作用】能使鼠伤寒沙门氏菌TA98和TA100发生诱变。

【毒性】

【不良反应】

【用  途】其他类

【成分来源】姜科植物高良姜 山姜属 officinarum Hance 根, ^a桦木科植物^b垂木 桤木属 pendula Matsum. ^c雄花, ^a车前草科植物^b大车前 Plantago major L.^c叶, ^a唇形科植物^b半枝莲 黄芩属 galericulata L. (S. scrodifolia Fisch.)。

参考资料

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