牛肝菌目

牛肝菌目是一类真菌，包含约1300种，原本只有牛肝菌科，后来经过分子生物学测定，将许多其他科划入本目。这些真菌主要是外生菌根，但也有部分营寄生的，一般生长在森林内或森林边缘地带。许多种类是可食用的，但也有一些品种虽然没有毒，但味道苦，无法食用。桩菇科部分品种有毒。

菌体特征

牛肝菌目真菌是属于外生菌根的大型真菌，但也有部分种类是营寄生的，一般生长在森林内或森林边缘地带，许多种类都是可食用的，也有一些品种虽然没有毒，但味道苦，因此无法食用。桩菇科部分品种有毒。

分类

牛肝菌目最初是为了描述牛肝菌而创建的，但根据微形态学和分子系统发生学特征，大量非牛肝菌物种最近也被重新分类为属于该组。该目还包括一些铆钉菇科、干朽菌科 (Serpulaceae)、小塔氏菌科、Hygrophoropsidaceae科、和 桩菇科的蘑菇，这些蘑菇通常具有与牛肝菌相同的肉质纹理、也很容易与菌盖分离的带有孢子的组织以及类似的微观特征孢子和Cystidium。 使用次级代谢产物和后来的分子系统发生学证据进行的分类学研究将几个物理上不同的类群移入牛肝菌目，包括硬皮马勃科和根须腹菌科（假松露）。

科

牛肝菌目包括以下科：

- 牛肝菌科 Boletaceae

- 小牛肝菌科 Boletinellaceae

- 美口菌科 Calostomataceae

- 粉孢革菌科 Coniophoraceae

- 双核菌科 Diplocystaceae

- 小腹菌科 Gasterellaceae

- 腹孢菌科 Gastrosporiaceae

- 圆孢牛肝菌科 Gyroporaceae

- 层黑腹菌 Hymenogasteraceae

- 桩菇科 Paxillaceae

- 原腹菌科 Protogastraceae

- 根须腹菌科 Rhizopogonaceae

- 硬皮马勃科 Sclerodermataceae

- 干朽菌科 Serpulaceae

- 乳牛肝菌科 Suillaceae

- 塔氏菌科 Tapinellaceae

- 分类位置未定的属 Durianella

参考资料

维普网.www.cqvip.com.2011-11-26