中国人的零食

《中国人的零食》为四集定制纪录片，分别以“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”，分别从炒货、肉类、果蔬及蜜饯四种品类出发，从南到北、从都市到乡村，挖掘中国人最真实的热爱，展示中国人的种族天赋——食物的花样吃法

正文

剧情简介

“瓜子、花生、小核桃；青梅、话梅、葡萄干…… 都是家乡的记忆，童年的回忆，过年的味道”。对于我们眼中的“零食”，不仅代表了人类文明的起源和发展，而今天它们更成为我们休闲时光的美味陪伴。来伊份携手第一财经旗下东方财经频道，联合出品首部休闲食品行业的大型纪录片《中国人的零食》。

整套纪录片取景涵盖新疆、云南省、山东省、四川省、浙江省、福建省等城市，不管是森林、湖泊还是海洋，大地都将孕育珍奇。人类选择食物的历史，其实也是人类自身的发展史，当人们逐渐体会到食物的美味时，所需要的品类和制作方法，就越来越考究，越来越精细。不管是春夏秋冬、节庆假日，这些时光之中的味觉记忆，更是在共享生活中，共有的文化认同和满足，汇编起一部中国传统零食的时节日历。

故事开篇，从雨热共济，气候温和的浙江临安开始。这里属于亚热带湿润季风气候区，每年的白露一到，有一种表皮带着棱...

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参考资料

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