仙传茯苓糕

仙传茯苓糕是以大个白茯苓、蜂蜜为原料制成的食品。

正文

仙传茯苓糕】

配方：大个白茯苓2000克，蜂蜜200克。

制法：将大个或整块白茯苓入蒸笼里闷蒸，大火蒸3小时以上取出日晒1天，再蒸再晒，如此重复蒸九次。在最后一次蒸过后，趁热用刀切成薄片，晒干为度，收贮于瓷缸中，服时蘸蜂蜜。

参考资料

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