银鱼汤是一道菜品，主要原料有小银鱼、大白菜。
原料
小银鱼、大白菜。
辅料
香菜末、葱、姜、蒜。
调料
盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
制作方法
1、锅内倒入少许油，油温上升即倒入蒜末、葱、姜末翻炒，然后倒入水；
2、放入干净的白菜梗条，糖、抽、盐、高汤粉倒入；
3、最后倒入小银鱼，鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
注意
1、烧汤时，尽量使用热水；
2、小银鱼最后放入、顺序切勿颠倒。
参考资料
银鱼汤.香哈网.2024-11-25
【银鱼汤的做法大全.下厨房.2024-11-25
我家很喜欢的一道营养羹汤，做法简单，每回都得喝两大碗.好看视频.2024-11-25