红豆薏米粥

红豆薏仁粥是一道以赤小豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富、鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。

食用疗效

红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症，适合急性肠炎患者，可缓解其腹泻、腹痛等症状，红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含糖类特别多的一种，适合于老年人食用。

准备食材：

1、红豆和薏米淘洗干净，加半盆水浸泡6小时，夏天可以放冰箱浸泡一晚上。

2、泡好的食材加纯净水倒入智能电饭煲中，走一个熬粥程序，大约2小时。

3、程序快结束前5分钟放入冰糖，搅拌均匀即可。