变豆菜
变豆菜（学名：Sanicula chinensis）是伞形科变豆菜属的植物。多年生草本，高达1米。根状茎粗而短，斜生或近直立，有许多细长的支根。茎粗壮或细弱，直立，无毛，有纵沟纹，下部不分枝，上部重覆叉式分枝。分布在日本、俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的华北地区、西南、西北、东北地区、中南等地，生长于海拔200米至2,300米的地区，常生长在荫湿的山坡路旁、竹园边、杂木林下及溪边等草丛中，目前尚未由人工引种栽培。
出处
本品始载于《救荒本草》，云：变豆菜生辉县荒野中，其苗叶初作地摊野生，叶似地牡丹极大，又锯齿尖，其后叶中分生茎叉，梢叶颇小，上开白花，其叶味甘……据其所述形态，即指现伞形科植物变豆菜。
形态特征
多年生草本，高达1米。根状茎粗而短，斜生或近直立，有许细长的支根。茎粗壮或细弱，直立，无毛，有纵沟纹，下部不分枝，上部重覆叉式分枝。基生叶少数，近圆形、圆肾形至圆心形，通常3裂，少至5裂，中间裂片倒卵形，基部近楔形，长3-10厘米，宽4-13厘米，主脉1，无柄或有1-2毫米长的短柄，两侧裂片通常各有1深裂，很少木裂，裂口深达基部1/3-3/4，内裂片的形状、大小同中间裂片，外裂片披针形，大小约为内裂片的一半，所有裂片表面绿色，背面淡绿色，边缘有大小不等的重锯齿；叶柄长7-30厘米，稍扁平，基部有透明的膜质鞘；茎生叶逐渐变小，有柄或近无柄，通常3裂，裂片边缘有大小不等的重锯齿。花序2-3回叉式分枝，侧枝向两边开展而伸长，中间的分枝较短，长1-2.5厘米，总苞片叶状，通常3深裂；伞形花序2-3出；小总苞片8-10，卵状披针形或线形，长1.5-2毫米，宽约1毫米，顶端尖；小伞形花序。
有花6-10，雄花3-7，稍短于两性花，花梗长1-1.5毫米；萼齿窄线形，长约1.2毫米，宽0.5毫米，顶端渐尖；花瓣白色或绿白色、倒卵形至长倒卵形，长1毫米、宽0.5毫米、顶端内折；花丝与萼齿等长或稍长；两性花3-4，无柄；萼齿和花瓣的形状、大小同雄花；花柱与萼齿同长，很少超过。果实圆卵形，长4-5毫米，宽3-4毫米，顶端萼齿成喙状突出，皮刺直立，顶端钩状，基部膨大；果实的横剖面近圆形，胚乳的腹面略凹陷。油管5，中型，合生面通常2，大而显著。花果期4-10月。
生长环境
沟边阴湿地，林缘，林缘阴湿地，林中，林中沟边，路边，山坡林中，疏杂木林中，田边，溪边，溪边草丛中，阴湿路边，阴湿山谷，阴湿山坡，杂木林中，杂木林中湿地，竹林缘
海拔下限200
海拔上限3400
国外分布东亚；俄罗斯西伯利亚地区；俄罗斯西伯利亚东部；俄罗斯远东地区；俄罗斯远东地区：库页岛；俄罗斯远东地区：乌苏里；日本
国内分布黑龙江省，吉林省，辽宁省，北京市，天津市，河北省，山西省，陕西省，甘肃省，青海省，山东省，江苏省，安徽省，上海市，浙江省，江西省，福建省，河南省，湖北省，湖南省，广东省，广西壮族自治区，重庆市，四川省，贵州省
【生态环境】：生于海拔200-2300m的阴湿山坡路旁、杂木林下、竹园边、溪边草丛中。
主要价值
【气味】：味辛；微甘；性凉。
【功能主治】：解毒；止血。主咽喉痛；咳嗽；月经过多；尿血；外伤出血；疮肿毒。
【用法用量】：内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷。
参考资料
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