中国茶膳

《中国茶膳》一书由于观亮编写，于2003年3月1日由中国农业出版社出版发行，分类属于保健养生类书籍。

作者简介

于观亮，生于1940年，是一位在茶学领域有着丰富经验的专业人士。他曾担任多个重要职位，包括商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长，以及全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员。此外，他还曾在中国国际茶文化研究会担任副会长，是中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会的常务理事，以及中国茶叶学会的理事。同时，他还是中华全国供销总社杭州茶叶研究所的名誉所长。

内容介绍

《中国茶膳》是一本详细介绍如何将茶融入膳食以达到保健目的的书籍。书中不仅介绍了各种茶品的特点及其对人体健康的影响，还提供了丰富的茶膳食谱，帮助读者了解如何通过饮食来提升身体健康水平。

参考资料

中国农业出版社.中国农业出版社.2024-11-06

中国茶膳.豆瓣读书.2024-11-06

中国茶膳.读书网.2024-11-06