果酱蛋糕
果酱蛋糕是一种美食，主料有鸡蛋，面粉，发粉
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
材料
（B）5个鸡蛋，130克面粉，1茶匙发粉
（C）40毫升水
（D）85克化黄油做法
制作过程
1．将（A）混合拌匀，加入（B）搅拌至浓稠。
2．加入（C）续搅拌至松发、浓稠。
3．加入（D）搅至均匀。
4．倒入直径约30厘米的方形模具里。
5．放在烤箱中层，用190℃烘烤20分种，烤后马上将蛋糕从模具里反扣出来，冷却备用。
6．用黄油忌廉将两片蛋糕夹起来。
7．用直径约8厘米的圆切刀模具将方形蛋糕压切成圆形。
8．在蛋糕周边，涂上黄油忌廉，然后沾上干椰丝。
9．将黄油忌廉挤在蛋糕表层的边缘，然后将果酱挤在中间即可。
小贴士
如不用果酱，可改用煮溶的巧克力或其他装饰代替。
参考资料
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