韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
所需食材
鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。
制作步骤
鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。
做法五
所需原料
主料:鸡蛋4枚韭菜半斤,盐少许,食用油少许。
制作步骤
做法六
所需食材
韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克。色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、小磨香油。
制作步骤
做法七
所需原料
韭菜75克、鸡蛋250克、火腿。色拉油、食用盐、盐、胡椒。
制作步骤
参考资料
韭菜炒鸡蛋怎么做_韭菜炒鸡蛋的做法_刘大花_豆果美食.豆果美食.2021-11-17