异叶茴芹

异叶茴芹（Pimpinella diversifolia DC）又名苦爹菜、鹅脚板、八月白，属于伞形科茴芹属植物。生长于山坡草丛、山地林下或沟边阴湿处，海拔可达3300米。分布于阿富汗伊斯兰共和国、不丹、柬埔寨、印度、日本、克什米尔、尼泊尔、巴基斯坦、越南，在中国分布于大湾区（香港特别行政区）、华南、华中地区及福建省、甘肃省、青海省、山东省、山西省、四川省、台湾、新疆、云南省、浙江省。

异叶茴芹高30-130厘米，根常为须根，茎直立，有条纹。叶异型，基生叶有长柄，包括叶鞘长2-13厘米，茎上部叶较小，裂片披针形，有短柄或无柄。复伞形花序生于茎枝顶端；小伞形花序有6-20花，花柱基圆锥形，花柱长于花柱基2-3倍。果实卵形至卵球形。花期5~9月，果期8~11月。

异叶茴芹全草可入药。夏、秋采集，晒干或鲜用；根在秋后采挖较宜，晒干防蛀。异叶茴芹含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素c、维生素e、胡萝卜、多种氨基酸以及多种微量元素，这些都是人体所需要的营养物质。人们可以把它当绿色蔬菜食用。

形态特征

多年生草本，高30-130厘米，全株有柔毛或绒毛。

根常为须根，圆柱形，黄褐色，有羊膻气。

茎直立，单生，疏被柔毛，在上部分枝，上部叶披针形，基部楔形。

叶异型，基生叶柄长2-13厘米，基生叶和茎下部叶不分裂或三出分裂，裂片卵圆形，长1.5-4厘米，宽1-3厘米，基部心形或楔形，两侧裂片的基部偏斜；茎上部叶较小，裂片披针形，有短柄或无柄，具叶鞘，全部裂片边缘有锯齿。

复伞形花序常无总苞片，稀1-5片，披针形；伞辐6-15(-30)，长1-4厘米，小总苞片1-8，线形；伞形花序有6-20花，花梗不等长，小总苞片1~8，短于花梗；萼无齿；花瓣白色，宽卵圆形，先端微凹，有内弯小舌片，背面有毛；花柱基圆锥形，花柱长约为花柱基2-3倍。

果实卵形至卵球形，长约1毫米，成熟时近无毛，基部近心形；果棱线形；每个棱槽内油管2~3,合生面油管4~6；胚乳腹面平直。

异叶茴芹生于山坡草丛、山地林下或沟边阴湿处，海拔达3300米。花期7~8月，果期9~10月。

异叶茴芹种子繁殖。

异叶茴芹分布于阿富汗伊斯兰共和国、不丹、柬埔寨、印度、日本、克什米尔、尼泊尔、巴基斯坦、越南，在中国分布于大湾区（香港特别行政区）、华南、华中地区及福建、甘肃、青海省、山东省、山西省、四川、台湾、新疆、云南、浙江。

性昧与归经：辛、甘，微温。归肺、脾、肝经。

功能与主治：主治咽炎、冷痧、毒蛇咬伤、风寒感冒、痢疾、小儿疳积、瘙痒症、跌伤。现代药理学研究表明还具有抗氧化、抗炎药、抗菌、提高免疫力等作用。

异叶茴芹含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素c、维生素e、胡萝卜、多种氨基酸以及多种微量元素，这些都是人体所需要的营养物质。此以，它还含有多种天然药用成分，有清肠排毒、促进消化、化痰止咳、消肿止痛等作用。人们可以把它当绿色蔬菜食用。

异叶茴芹在中国的种下等级包括两个变种：

尖瓣异叶茴芹（Pimpinella diversifolia var. angustipetala ）分布于中国四川，与原变种的主要区别在于本变种的花瓣呈披针形，顶端全缘微弯曲。

走茎异叶茴芹（Pimpinella diversifolia var. stolonifera ）分布于尼泊尔、不丹，中国四川西南部和云南省西北部，生长于林下或灌丛中。与原变种的区别在于有长达3-20厘米的匍匐茎。

浙南同科近似植物有鸭儿芹（ Cryptotaenia japonica Hassk.）植株全体无毛，三出复叶，复伞形花序疏松不规则，小伞形花序的花序柄长短不等，双悬果条状矩圆形，可以区别。味微甘酸，性温。能理气，消肿，通淋。用于疝气、癃闭及肿毒等。

Species.物种2000中国节点.2024-01-10

异叶茴芹.中国园林网.2024-01-10