温特曲霉烟色变种
温特曲霉烟色变种（曲霉属 wentii），又名温特曲霉，是一种无性、丝状、内共生真菌，属于发菌科曲霉属。这种真菌最早由德国真菌学家卡尔·弗里德里希·威默于1896年描述。它是一种常见的土壤真菌，广泛分布于热带、亚热带以及温带地区。温特曲霉主要生长在土壤中，能在各种有机材料上生长，如玉米、谷物、潮湿的种子、坚果等，并以其生产食品工业中使用的酶而闻名。
温特曲霉烟色变种是一种无性真菌，没有已知的有性状态。它能够产生一系列霉菌特有的代谢产物，包括柠檬酸、2-羟2-甲基呋喃5-羧酸和柠檬酸。此外，它还能够产生生长抑制剂代谢产物1-氨基2-硝基环戊烷1-羧酸（ANPCA），这种代谢产物以抑制植物生长和导致菊花、豌豆和烟草等植物变形而闻名。温特曲霉菌株产生大量酶，包括胶酶、葡聚糖酶、脂肪酶、纤维素酶、淀粉酶、β-葡萄糖酶等。温特曲霉菌株Ras101以其从脂肪酸甲酯转化生产生物柴油的能力而闻名。在理想条件下，温特曲霉可以在70°C下进行30分钟的脂肪酸甲酯转酯化，使生物柴油的生物量达到31.65%。
温特曲霉烟色变种已在中国（广西扶绥）、秘鲁、阿根廷、日本、南非、法国、巴基斯坦、圭亚那合作共和国、土耳其、印度、西班牙、意大利、以色列、巴哈马、美国等国家发现，最常见于南美等温带地区。
形态特征
菌落在查氏琼脂上生长局限，25℃7天直径12-15mm，10-14天达16-20mm，质地厚絮状，边缘具辐射状沟纹；分生孢子结构中部较密，边缘部分较稀，烟灰色，近于深蓝绿色至暗蓝绿色，后呈晦绿色至晦蓝绿色；渗出液无色或呈褐色，老后颜色变深。分生孢子头球形至辐射形，直径150-400μm，在试管斜面培养物上端者可达700μm；分生孢子梗生自基质或基部菌丝层，孢梗茎(500-)1000-1500(-4500)μm×(8-)12-20μm，直接镜检明显粗糙，制片镜检则现光滑；顶囊球形或近球形，直径(16-)36-60(-80)μm，全部表面可育；产孢结构双层：梗基形状不规则，一般8-24μm×4-8μm，有肥大者可达17.6-24μm×14.4-16μm，甚至有近于球形者；瓶梗8-12μm×3.2-4.8μm；分生孢子球形或近球形，(4-)4.8-5.6(-6.4)μm，少数椭圆形，壁粗糙，也有近于光滑者。
菌落在查氏酵母膏琼脂上生长稍快，25℃7天直径22-25mm，质地厚絮状，边缘较宽，具辐射沟纹，分生孢子结构较稀，暗蓝绿色，近于深蓝灰绿色。具淡褐色渗出液；菌落反面淡褐色。
菌落在麦芽汁琼脂上生长较快，25℃7天直径27-33mm，10-14天45-50mm；较厚，现辐射状沟纹；中央部分呈丝绒状，边缘部分生菌丝多；分生孢子结构较密，颜色与查琼脂上者相同；菌落在中部有白色不均匀的菌丝团块；无渗出液；菌落反面无色。