沙湾白饼

广东省传统名小吃

正文

广东名小吃

将炒熟的大米磨研成粉末，加入适量的糖胶、牛奶，搓匀置入木刻的白饼印模中，用木槌敲打成米沙饼，经烘干而成。

参考资料