薯蓣属
薯属（学名：Dioscorea）是薯蓣目薯蓣科下的一个属，为藤本植物。该属共有600种以上，分布于热带和亚热带地区。属名Dioscorea为纪念古希腊医生Pedanios Dioscorides而命名。
形态特征
薯蓣属植物多为缠绕藤本，地下有根状茎或块茎，其形状、颜色、入土的深度、化学成分因种类而不同。茎有时有刺，左旋或右旋，有些植株叶腋有珠芽；单叶或掌状复叶，互生，有时中部以上对生，叶脉通常为掌状脉；基出脉3-9，侧脉网状。叶腋内有珠芽（或叫零余子）或无。花单性，雌雄异株，排成穗状花序或复总状花序；很少同株。雄花有雄蕊6枚，有时其中3枚退化；雌花有退化雄蕊3-6枚或无。果为一蒴果，果三棱形，每棱翅状，成熟后顶端开裂；种子有膜质翅。
生长环境
薯蓣属植物的生长环境需要有效积温≥10℃以上7757.2℃；年均气温20.6℃，最冷月均气温13.5℃，最热月均气温25.2℃；年均降雨量607.3～749.1mm；短时阵风风速\u003c3.9m/秒；日照市时数2737.0小时/年。地理条件：海拔1063～1600m；经度100°30′～100°45′；纬度26°00′～26°45′。土壤条件：荒山荒坡（或旱田、水浇地）荒坡地、旱地占多数，水浇地较少；土层深厚800～1800mm，质地松软，透水性较强，保水条件差，排水条件好；PH值7～8.5。
分布情况
薯蓣属约600多种，广布于热带及温带地区；我国约有49种，主产西南和东南部，西北和北部较少，浙江省野生12种2变种，温州市野生12种1变种。
代表植物
长山药属的代表植物为薯蓣DioscoreaoppositaThunb，是一种缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 (-16) 厘米，宽2-7 (-14) 厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2厘米，宽1.5-3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。