中华饮食营养与宜忌大全

《中华饮食营养与宜忌大全》是2006年1月1日由广州出版社出版的图书，作者是朱复融。本书深入探讨了饮食营养与人体健康的关系，提供了丰富的饮食宜忌知识，内容涵盖广泛，结构清晰，重点突出。

内容情节

《中华饮食营养与宜忌大全》共分为四篇，第一篇为饮食科学与宜忌，包含11章，主要讨论饮食营养与人体健康的关系，以及日常饮食营养指南、食物性能归类、不同人群的膳食营养指南、四季饮食宜忌、日常饮食习惯宜忌、食物异常禁忌、发物忌口、食物与器皿相克、食物烹调宜忌等。

第二篇为食物饮食宜忌，共10章，详细介绍了畜禽类、水产类、奶类、真菌类、藻类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、五谷杂粮类及干果种仁类的饮食宜忌、中草药饮食宜忌及食物实用功效。第三篇为食物相宜与相克，共3章，阐述了各类食物的相宜、相克及药食搭配相克。第四篇为常见病症饮食宜忌，共6章，涵盖了日常病症、女性常见病症、男性病症、儿童病症、常见肿瘤病症的饮食宜忌以及美颜美容的膳食。

作者简介

朱复融，中国传统文化及美学与教育研究学者、作家、诗人。

参考资料

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