黄天麻

黄天麻（学名：Gastrodia elata f. flavida），又称黄秆天麻，是兰科天麻属下的一个变型。

形态特征

植株高1米以上；根状茎卵状长椭圆形，单个最大重量达500克，含水率在80%左右。茎淡黄色，幼时淡黄绿色。花淡黄色。花期4-5月。

一个天麻可长出50个左右蒴果，每个果中约有3～5万粒种子，可见天麻种子十分微小，肉眼很难看清。借助显微镜和扫描电子显微镜可以看到，成熟天麻种子一般呈纺锤形或新月形，长约0.8～1.0微米，宽约0.16～0.2微米；种子由种胚和种皮两部分组成；种皮是由一层无色透明的薄壁死细胞组成的薄膜，细胞大，略呈长方形，在透射光下像网状，种皮内除种胚之外无其它贮存物质。种胚长约0.2毫米，宽约0.12毫米，位于种子中部；成熟胚呈黄色，倒卵形，基部有一喙状突起；种胚由数十个（30～60个）细胞组成，没有器官分化，但有组织分化；种胚组织依照细胞大小及功能可区分为上下两个部分，上部为密集的小细胞组成的分生组织，约占全胚体积的1/5，组成分生组织的细胞具有较强的分生能力，称为分生细胞，种胚萌发过程中细胞数目的增多就是靠这部分细胞不断地分裂；下部为特大细胞组成的感菌组织，约占全胚体积的4/5，组成感菌组织的细胞分裂十分缓慢，其中基部与胚柄直接接触的一个细胞呈倒三角形，突出在卵形胚的末端，称其为胚柄细胞。胚柄细胞为胚的吸器，种胚就是靠胚柄细胞固着在种皮的内表面的，它在胚的发育前期和中期十分发达，但在授粉13天以后逐渐退化，成熟胚已无胚柄结构，仅有一残迹间或可见。

生长环境

常生于疏林林缘。海拔在1500至2000之间。

分布范围

产河南省、湖北、贵州省西部和云南省东北部，在中国西南地区偶见栽培。湖北地区多分布在建始县，巴东县，五峰土家族自治县，长阳土家族自治县，兴山县，神农架林区。

栽培技术

栽培时间

天麻栽培一般为当年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤结冻之前播种为冬栽，春季3-4月土壤解冻之后播种为春栽，高海拔山区播种时间可延期至5月。

场地选择

栽培场地可选择房前屋后、荒野坡地、果园林地等任何土地田块，尤以透气渗水性强的沙质壤土为最佳。土壤pH值为5-6。

建畦

平地可就地按宽80厘米、深10厘米、长不限作；荒野坡地视坡势地形建成梯式横畦，畦与畦间距1米左右，畦边树木、杂草尽量保留，便于遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。果园林地依地形建畦，四周开挖排水沟。

播种栽培

将直径5-8厘米、长30厘米的菌材段筒按“田”字方框形组排于畦底，每平方米定位排放菌材15筒。再将直径约2厘米、长10厘米的菌枝撒放于菌材方框的空地内，每格方框空地撒放菌枝约2公斤与菌材平。然后将天麻种点播于每筒菌材的两端和两侧，每平方米定点播种66粒约500克。最后用PH值5-6的湿润沙壤土或腐质土填充菌材和菌枝空隙至覆盖菌材2厘米深，全畦土表加盖10-20厘米厚的干燥枝叶、杂草、疏通好排水沟。

管理要点

(1)温度管理：天麻生产的适宜温度为13-25度(土表以下10厘米)，在此温度段内，越高越好。控温是天麻仿野生栽培管理的重要工作。冬季要防冻，海拔　1000米　以下的地区，栽种后覆盖10-20厘米厚的枝叶、杂草即可；高于1000米以上的地区可将覆盖物加厚至30厘米。夏秋要防高温和干旱，除了利用遮荫物防高温外，还可利用补水未降低土壤温度。补水以日落、土温下降后进行。

(2)水分管理：冬季至翌春(清明节前)土壤温度控制在10%-20%。4-6月提高土壤湿度达60%左右。6—8月天麻进入旺季生长期，营养积累达到高峰，此时宜保水降温、保排渍，进行综合管理。到了9月，天麻营养积累进入后期，达到生理成熟阶段，此时畦床土壤湿度应控制在40%以下，10月下旬土壤温度已降至10℃，天麻进入休眠期，即可揭土采挖。每平方米可采挖鲜天麻7公斤左右。

病虫害防治

危害天麻生长的主要害虫有蝼蛤、蟾、白蚂蚁等。防治方法：一是栽培天麻时，在畦床周围撒施5%的氯丹粉和“白蚁杀王”药剂；二是选用专利产品—白蚂蚁控制诱捕器对白蚂蚁进行诱杀。

参考资料

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