无机及分析化学

本书是为适应轻工、食品类专业开设无机及分析化学课程而编写的教材。本书将无机化学和分析化学最基本的内容重新组织和设计，组合成一个有机、完整、统一的新体系，充分体现了轻工、食品类专业的鲜明特色。

内容简介

简介：本书将原工科无机化学和分析化学的基本内容优化组合成为一个新的体系，充分考虑工科特点，贯彻“结构、平衡、性质、应用”的思想，合理安排酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原平衡、配位平衡等四大平衡与应用的有机结合，精选有实用价值的常见重要元素及其化合物，简明阐述其重要特性及变化规律。每章内容后面都附有习题，并注意习题的多样性和灵活性。

本书根据新世纪高校教学改革新形势的需要，在第一版的基础上进行了修改和精简。在编写上贯彻“少而精、精而新”的原则，努力把传统的教学内容与现代科学技术的新进展结合起来，力求具有较强的科学性和系统性。

本书供高等工业院校化工、轻工、应用化学、生物工程学、食品等有关专业师生学习使用，也可供农、林、医等院校有关专业师生参考使用。

目录

绪论1第1章 化学计量、误差与数据处理P5

第一节 化学中的计量P5

第二节 误差P10

第三节 有效数字P14

第四节 实验数据的处理P16

习题P21

第2章 化学反应的基本原理P23

第一节 化学反应中的能量关系P23

第二节 化学反应的方向和限度P28

第三节 化学反应速率P41

习题P-47战斗机

第3章 酸碱与酸碱平衡P50

第一节 酸碱质子理论与酸碱平衡P50

第二节 酸碱平衡的移动P55

第三节 酸碱平衡中组分分布及浓度计算P57

第四节 溶液酸度的计算P61

第五节 溶液酸度的控制与测试P67

第六节 酸碱滴定法P73

习题P78

第4章 沉淀的形成与沉淀平衡P80

第一节 沉淀溶解平衡及其影响因素P80

42 分步沉淀、沉淀的转化88

43 沉淀的形成与纯度92

44 沉淀测定法96

习题98

第5章 电化学与氧化还原平衡100

51 氧化还原反应100

52 电极电势103

53 电极电势的应用112

54 氧化还原反应的速率120

55 氧化还原滴定法121

习题130

第6章 物质结构133

61 原子结构基本模型133

62 核外电子运动状态137

63 原子电子层结构和元素周期系141

64 共价化合物151

65 分子间作用力、氢键161

66 离子化合物165

习题173

第7章 配位化合物与配位平衡177

71 配位化合物与合物177

72 配位化合物的价键理论182

73 配位平衡及其影响因素186

74 配位滴定法196

习题204

第8章 p区重要元素及其化合物206

81 、氯、溴、碘及其化合物206

82 氧、硫及其化合物213

83 氮、磷、、锑、铋及其化合物218

84 碳、硅、锡、铅及其化合物226

85 硼、铝及其化合物230

习题232

第9章 s区、ds区、d区重要元素及其化合物235

91 s区元素235

92 d区元素241

93 ds区元素252

94 钠、镁、钙、锌、铁等金属元素在生物界的作用260

习题261

第10章 可见光分光光度法263

101 可见光分光光度法基本原理263

102 可见光分光光度法267

103 可见光分光光度法的应用272

习题274

第11章 一般物质的分析步骤和常用分离方法276

111 一般物质的分析步骤276

112 常用分离方法278

习题284

附录286

附录1 常见标准热力学数据(29815K)286

附录2 常见弱电解质的标准解离常数(29815K)288

附录3 常见难溶电解质的溶度积(29815K，离子强度I=0)290

附录4 常见氧化还原电对的标准电极电势E290

附录5 一些氧化还原电对的条件电极电势E′293

附录6 常见配位化合物的稳定常数293

附录7 相对分子质量294

主要参考文献297

元素周期表

参考资料

1.1.2019-03-29