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天龙泉酒业

天龙泉酒业是广西壮族自治区白酒的主导性品牌,成立于2008年2月,位于广西九万大山南麓的佬族聚居地——罗城仫佬族自治县注册资本1.5 亿元,是劲牌公司在广西投资的集研发、生产、销售为一体的米香型白酒综合企业。天龙泉酒业获认定为自治区“专精特新”中小企业,其总销售额和纳税金额名列广西白酒企业前列。

天龙泉酒业经营范围包括白酒、唐宋绍兴酒、其他酒酿造、销售等。截至2023年10月,天龙泉酒业有限公司有在职员工319人,技术人员62名,其中国家级白酒评委2名,国家级酿酒师2名、品酒师2名、省级白酒评委6名。

天龙泉酒业坚持“复合米香、低度健康”的品牌定位,围绕“安全、口感、稳定、功能、饮后舒适度高”五要素进行产品开发。目前,其酿造车间为日投40吨大米的智能化米香型白酒酿造车间;并拥有70人的技术团队,培养出数十名酿酒高级技师。天龙泉酒业重点打造米香型白酒工程技术研究中心,力争成为低度健康白酒新工艺技术行业标杆;同时建立复合米香白酒生产示范基地,实现三期酿造车间“机械化、自动化、信息化、智能化”的投入使用,并坚持低碳环保理念,推进绿色循环经济

简介

广西壮族自治区天龙泉酒业有限公司是由罗城仫佬族自治县政府重点引进全国知名的保健酒企业——劲牌有限公司在广西投资的白酒研发、生产、销售的合资公司,以其雄厚的资金实力、高素质的专业人才和优质高效的服务在社会上树立了良好的企业形象,受到了社会各界与广大客户的普遍信赖和赞扬,力争打造广西白酒第一品牌!为罗城乃至广西的经济发展和社会繁荣作出应有的贡献!

酿制工艺

天龙泉酒,是米香型白酒,具有“入口绵甜柔和,爽净回甘”的特点。它以罗城黄金龙岸大米、九万大山水源为原料,并在罗城仫佬族自治县特定区域范围内,利用其微生物环境,采用传统工艺与现代化智能酿造生产而成。

“一种原料”

“曲乃酒之骨、粮乃酒之肉”,天龙泉制曲原料、酿酒原料均选取罗城地产优质大米,其色泽清白透明,颗粒饱满,淀粉含量高,蛋白质和脂肪含量少,是酿造米香型白酒的优质原料。

独特技术之“九重净标准”

在生产过程中严格执行“九重净”标准(净标、净曲、净米、净水、净酵、净蒸、净取、净存、净滤),生产出来的酒醇甜、爽净、回甜。

陶缸陈酿,音乐陶藏

生产的每一批原酒必须在陶缸中陈酿2年以上,陈酿过程中每天不间断播放音乐,通过声波刺激酒中的活性分子,加速酒的自然老熟,使酒体更绵更醇。

复合米香

米香型白酒工艺为基础,合现代酿酒生物技术与其他优质酒(酱酒、黄米酒)工艺之精华,精心酿制而成的复合米香型白酒。酒体绵甜、柔和、净爽、回甘,去除了传统米酒的水味和苦味。

产品服务

荣华富贵酒采用优质高粱、小麦、糯米为原料,糅合优质酒工艺之精华,闻香清雅、入口绵柔、醇甜爽净,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

25度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他优质酒工艺之精华,米香纯正幽雅、入口醇甜,甘爽,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

35度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,糅合其他优质酒工艺之精华,米香纯正、和谐,入口绵甜、醇和,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

29.8度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,糅合其他优质酒工艺之精华,米香纯正、和谐,入口绵甜、醇和,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

30度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,糅合其他优质酒工艺之精华,米香纯正优雅、入口醇甜、干爽、回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

50度天龙泉酒采用优质糯米、大米、小麦、高梁等为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他固态法优质酒工艺之精华,采用陶缸陈酿多年的老酒调制而成,本品具有“闻香幽雅、细腻,诸香协调,入口绵柔,酒体醇厚,回味悠长”的独特风格。

46度天龙泉酒(精品)采用优质糯米、大米、小麦、高粱等为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他固态法优质酒工艺之精华,米香突出,闻香清雅,入口绵甜、酒体醇和,回味怡畅,风格典型,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

22度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他优质酒工艺之精华,米香纯正幽雅、入口醇甜,甘爽,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

35度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他优质酒工艺之精华,米香纯正幽雅、入口醇甜,甘爽,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

22度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他优质酒工艺之精华,米香纯正幽雅、入口醇甜,甘爽,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

28度天龙泉酒采用优质糯米、大米为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他优质酒工艺之精华,米香纯正幽雅、入口醇甜,甘爽,回味怡畅,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

46度天龙泉酒采用优质糯米、大米、小麦、高粱等为原料,突破传统米香型白酒工艺,揉合其他固态法优质酒工艺之精华,米香突出,闻香清雅,入口绵甜、酒体醇和,回味怡畅,风格典型,是广西天龙泉酒业有限公司传统酿造工艺与现代生物技术的有机结合。

参考资料

广西天龙泉酒业有限公司.tlqwine.com.2024-02-19

罗城构建现代产业体系推动高质量发展 发表时间:2022-01-27 22:14:13 来源:中新网广西.中国新闻网.2024-02-20

福利来啦!订阅全年南国早报,可获得精美大礼.南国早报.2024-02-20

天龙泉酒业介绍.天龙泉主页.2013-04-23