油酥麻花

油酥麻花，是一道以面粉为主要食材的特色菜肴。

制作方法

制作材料

制作步骤

材料

普通面粉200克、鸡蛋1个、碳酸氢钠1.5克、白糖20克、盐2克、水50克

做法

1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。

2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股汝阳麻花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。

3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。

制作方法.www.xiachufang.com.2019-12-21