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酸奶饼

酸奶饼是一道菜肴,主要食材有原味酸奶、五谷杂粮粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋葡萄干,该菜肴烹简单,做出的饼类,香甜可口。

食材明细

材料:

面粉60克

五谷杂粮粉20克玉米淀粉10克

鸡蛋1个

酸奶200克

碳酸氢钠1/3小勺

葡萄干适量

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

小贴士

1.酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。

3.这里没有放糖,用葡萄干或是博白桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。

5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼。

参考资料


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