1. 简单百科
  2. 葱拌八带

葱拌八带

葱拌八带是山东省青岛市市的一道特色名菜,属于鲁菜系,也是青岛十大特色名菜之一;该菜品以八带(章鱼)、葱等为主要食材。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料:

八带、葱、酱油、盐(少量)、味精、还有(白糖)。

做法:

1、将八带去牙、眼和内脏,洗净;

2、葱切成细条;

3、准备调味料:酱油、盐(少量)、味精、还有(白糖);

4、八带切段,放入开水中焯熟(注意焯的时间不宜过长);

5、焯熟的八带放入碗中凉透后,加酱油、少许盐、糖、味精,均匀调拌;

6、切好的葱条摆盘,上面放上调好味的八带,吃的时候将两者拌匀即可。

参考资料


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/newbaike.com/id.php on line 280