陶甑

陶甑是古代陶制蒸食炊器。底部有透气的方孔或圆孔。甑相当于现代的笼屉，多与鼎和鬲结合使用。

陶甑简介

陶甑于中原新石器时代中、晚期出现。古代的蒸食用具，底部有透气的方孔或圆孔。甑相当于现代的笼屉，多与鼎和鬲结合使用。甑中放食物后置于鼎（鬲）上，鼎（鬲）中加水，鼎（鬲）下架火，水沸腾后的蒸汽通过孔眼将甑中的食物蒸熟。

陶甑这种器型的出现，大致有两个原因。一是当时原始先民的食物种类有了变化，新出现的某些食物必须蒸食才可食用。二是当时原始先民的生活比较富足，剩余的食物需要使用某种容器加热后继续食用。

参考资料

「记者节 时间的礼物」小木甑子“甑”出好日子.今日头条.2024-12-04

陶甑.延边博物馆.2024-12-04