张裕白兰地

1892年，南洋华侨张弼士出资三百万两白银在烟台市创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司，主要酿造白兰地和葡萄酒。张裕第一瓶白兰地从1896年开始酿造，在张裕地下大酒窖里陈酿了整整十八年，一直到1914年经当时国民政府工商部注册才正式发售。

1915年，在巴拿马共和国世界博览会上，张裕白兰地获得了金奖。为铭记这个历史时刻，张裕公司特把“金奖”二字加在了白兰地商标上。

张裕公司生产白兰地的历史已经有100多年。据介绍，王恭堂先生1968年从山东大学生物系毕业后分配到烟台张裕集团有限公司，历任技术员（1972年承担《白兰地酵母菌的分离和应用研究》研究项目）、酿造车间党支部书记、科研所所长、副总经理、总工程师，曾兼任中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长。

产品体系

张裕白兰地推出四大品牌，实现全价格带覆盖。高端品牌可雅，针对高端消费群体。张裕金奖白兰地，目标消费者较年轻。而中低端品牌派格尔，目标人群是70年代到90年代的中档消费群体。迷霓主要是培育更年轻的消费群体，在产品设计、内在品质、营销方式等方面都实现了不同的创新、迎合年轻消费者。

烟台张裕集团有限公司可雅系列白兰地，包括可雅XO、可雅vsop等，是2006年张裕公司为发展高档白兰地而打造的高端白兰地品牌系列产品。

可雅白兰地主要包括桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP。其中，可雅桶藏15年XO在2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金奖，并在2019年3月举办的“全球白兰地XO盲品赛”夺得冠军，是中国高端白兰地的旗帜性产品。

张裕金奖白兰地采用的是“星级”分级法，将白兰地划为三星、四星、五星三个等级，桶贮时间分别至少为3年、4年、5年，同时综合考量了影响白兰地品质的其它重要因素，再进行划分。

金奖白兰地包括珍藏版五星金奖白兰地、新锐五星金奖白兰地。其中，珍藏版五星金奖白兰地在2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金奖，是张裕白兰地的经典之作。

张裕迷霓白兰地包括188毫升小支装、98毫升小支装，面向年轻消费群体。

张裕派格尔白兰地包括金马派格尔、银马派格尔，属于入门级白兰地，派格尔的名字源自古希腊神话中的飞马PEGASE。