鸭广梨

鸭广梨是廊坊市名特果品，栽培历史悠久，该品种适应性强，具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。近百年生老树尚能大量结果，目前全区已发展鸭广梨5万亩，涉及全区十二个乡镇，集中于万庄镇、南尖塔镇、九州镇、杨税务镇，年产量3000万公斤产值5000万元。

鸭广梨是一个优质生食品种。果实熟后，汁多味浓，气味芳香。在果核与果实之间形成离层，受分两半，品质极佳。

形态特征

果实呈倒卵形或椭圆形，平均单果重150克左右，最大达250克；果皮黄绿色，果点小而多，果皮厚，果面凹凸不平；果肉黄白色，果汁中多，石细胞大而多；经后熟，肉质变软，汁增多，味酸甜有浓郁芳香，含糖量14%，果心较大；9月中下旬成熟。

鸭广梨以廊坊市的永清、安次区和固安县一带栽培最多，久负盛名，每年都有大量产品畅销于北京、天津市、东北等地。目前，鸭广梨是廊坊市梨的主栽品种，据统计，现有面积达6万余亩，76万株，占梨树总株数的54.9%,年产量达1500多万公斤。

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%，每百克果肉含蛋白质100MG，脂肪100MG，钙5MG，钾189MG，钾的含量比鸭梨高74MG。据医学研究：钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时，细胞内液减少，影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨，有益身体健康。

营养分析

鸭广梨，每100克含可食用部分 76克

热量(千卡)： 50

B1硫胺素(毫克)： 0

CA钙(钙食品)(毫克)： 18

蛋白质(蛋白质食品)(克)： .6

B2维生素B2(毫克)： .02

MG镁(毫克)： 8

脂肪(克)： .2

B5烟酸(毫克)： .3

FE铁(铁食品)(毫克)： .2

糖类(克)： 11.4

VC维生素(维生素食品)C(毫克)： 4

MA锰(毫克)： .06

VE维生素e(毫克)： .48

ZN锌(毫克)： .02

维生素a(微克)： 0

胆固醇(毫克)： 0

CU铜(毫克)： .19

胡罗卜素(微克)： .3

钾(毫克)： 110

P磷(毫克)： 12

视黄醇当量(微克)： 82.4

钠(毫克)： 1

SE(微克)： .3

一九九零年苏联林业考察团在中科院有关专家陪同下来该区参观，对鸭广梨给予了高度评价，一九九四年参加全国林业名特优新产品博览会，获得好评，在京津及东北地区深受欢迎。

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